|
|
Cornedbeef Djagung
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blikje cornedbeef / ? blikje mais / 1 ui / 2 a 3 knoflookteentjes / mespuntje peper / mespuntje nootmuskaat / 4 stengels selderij / 3 eieren / klontje boter / olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui en knoflook fijnsnijden. Boter in de pan en de ui en knoflook mooi bruin/glazig fruiten. Haal dit uit de pan en leg het apart.
Meng de cornedbeef samen met de eieren in een schaal goed door elkaar. Hierna de gebakken ui en knoflook met de uitgelekte mais toevoegen. Doe de peper en nootmuskaat erbij en als laatste de fijngesneden selderij. Meng dit alles goed door elkaar.
Maak van dit mengsel bolletjes met b.v. een eetlepel en bak de bolletjes als oliebollen in ruim olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|